Apprécier les fraises ne se limite pas à les manger telles quelles. Voici des recettes simples et délicieuses accompagnées d’astuces pratiques pour vous permettent de valoriser ces petits fruits ...

Poêlez le filet de bœuf, faites cuire 1 mn sur chaque face à feu vif, jusqu’à formation d’une belle croûte dorée. Plongez le morceau dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Epongez-le bien et ...

Découvrez nos idées de recettes à base de fraises, sucrées et salées, pour varier les plaisirs tout au long de la saison.

Avec le retour des fraises, les envies de desserts rouges, frais et sucrés s’invitent dans nos cuisines. Si le fraisier est souvent la star du printemps, son montage peut décourager les pâtissiers ...

Rincez les fraises (réservez-en 3 ou 4) et réduisezles en purée, au mixeur plongeant. Faites fondre le sucre dans une casserole avec 5 cl d’eau. Faites ramollir la gélatine à l’eau froide, égouttez-la ...