How Great Basque Food Arrived In Boise, Idaho
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☕🏆 Este 2025 hemos celebrado la 1ª edición del #RetoLavazza, un desafío que ha convertido el café en una experiencia sensorial que une creatividad, técnica y sabor en cada detalle. De la mano de estudiantes de 3º del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, este reto ha sido un homenaje al talento joven y a su capacidad para transformar el café en historias y experiencias que despiertan todos los sentidos. Gracias a l@s participantes, al jurado y a @lavazzaes por impulsar la excelencia y record
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La hora del patio Por un rato, la seriedad se quedó fuera. 🎒 El alumnado de 4º del grado transformó las instalaciones en un auténtico recreo gastronómico: sabores sin reglas, cero protocolo y muchas ganas de jugar. Un menú de 9 platos con maridaje para volver a disfrutar como antes, con risa fácil y curiosidad abierta. Una experiencia de aprendizaje 360 donde la gastronomía se vive sin filtros. | Basque Culinary Center
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